* Ajustez la recette en fonction de la taille du pain que vous utilisez.
- Préchauffez votre four Fornetto, four conventionnel, kamado ou fumoir à 200℃ (400℉).
- Mélangez le beurre avec l'ail et étalez légèrement sur le pain.
- Garnir avec le prosciutto ou le jambon cru, la Mozzarella et le Parmigiano-Reggiano.
- Saupoudrer d'origan séché et cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.
Pointe: Utilisez des tomates finement tranchées, du basilic frais et de l'huile d'olive extra vierge au lieu du jambon et du beurre pour une alternative végétarienne.